有毒植物による食中毒防止の徹底について（令和6年3月21日更新）

　標記の件について、厚生労働省から周知依頼がありましたので、お知らせいたします。
　例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。また、例年、患者の多くを高齢者が占めています。このような状況に鑑み、厚生労働省にて注意喚起のリーフレットや自然毒のリスクプロファイルが作成されました。高齢者の目にとまりやすい高齢者施設等での注意喚起にご協力いただきますようお願いします。

• 【厚生労働省】有毒植物による食中毒に注意しましょう（外部リンク）
• 【厚生労働省】自然毒のリスクプロファイル（外部リンク）