学校給食 よくある質問
ページID 1007302 更新日 2016年1月29日 印刷
質問小中学校の給食で使う食器の管理について知りたい。
回答
使用した食器は、洗浄、熱消毒、乾燥して専用の場所に保管しています。休みが続く場合には、使用前日に再度洗浄、熱消毒、乾燥を行っています。
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