食品営業において取り扱うもの一覧（主として取り扱う食品等）

ページID 1048018　更新日令和5年6月1日印刷　

「主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装」の欄に記載する内容	取り扱う食品の具体例
自動販売機	自動販売機により販売される飲料
自動販売機	自動販売機により販売される食品
農産食品	米穀
	麦類
	豆類（種子用及び未成熟のものを除く。）
	粉類（雑粉、豆粉、いも粉等を含む。）
	でん粉
	野菜
	果実
	その他の農産食品
畜産食品	生鮮肉類（冷蔵又は冷凍鮮肉を含むが冷凍食品は除く。）
	乳
	食用鳥卵
	はちみつ
	その他の畜産食品（加工製品を除く。）
水産食品	魚類
	貝類
	水産動物類（魚類、貝類及び海産ほ乳類を除く。）
	海産ほ乳動物類
	海藻類
農産加工食品	野菜加工品
	果実加工品
	茶、コーヒー及びココアの調製品（清涼飲料水を除く）
	香辛料
	めん・パン類
	穀類加工品
	菓子類
	豆類の調製品
	その他の農産加工食品
畜産加工食品	食肉製品
	酪農製品
	加工卵製品
	その他の畜産加工食品
水産加工食品	加工魚介類
	加工海藻類
	その他の水産加工食品
その他の食料品	調味料及びスープ
	食用油脂
	調理済みの食品
	他に分類されない食料品
飲料、氷	アルコールを含まない飲料
	アルコールを含む飲料
	氷
添加物	添加物
器具	合成樹脂製の器具
容器包装	合成樹脂製の容器包装

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