「食事バランスガイド」を活用しよう！！

「食事バランスガイド」とは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらいいのかを、コマの形と料理のイラストで表現したものです。

「食事バランスガイド」とは

　平成17年に厚生労働省と農林水産省が、健康で豊かな食生活の実現を目的に策定した生活の指標となるものです。コマの本体は「1日の食事バランス」、コマの軸は「必要な水分」、コマを回転させるのは「適度な運動」を表しています。バランスよく食べて、運動をするとコマは安定して回りますが、食事のバランスが悪いとコマは倒れてしまいます。コマをうまく回すには、バランスのとれた食事と継続的な運動が必要です。あなたのコマはうまく回りますか？

※「食事バランスガイド」は健康な方々の健康づくりを目的に作られています。糖尿病、高血圧などで医師や管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。

料理区分と数え方「～つ(SV)」について

　「食事バランスガイド」は料理を5つのグループに分けています。コマの上から「主食」、「副菜」、「主菜」、「牛乳・乳製品」、「果物」で、上にある料理グループのものほど、しっかり食べる必要があります。それぞれの料理は「1つ」、「2つ」…と「～つ(SV＝サービング)」という新しい単位で数えます。5つの料理グループごとに「1つ」の目安となる量が決められていて、さらに1日にとる目安量が示されています。

• 「何を」「どれだけ」5つの料理グループで理解（外部リンク）
• SV早見表（外部リンク）

1日分の適量について

　食事の適量(どれだけ食べたらよいか)は、性別、年齢、身体活動によって異なります。コマのイラストは身体活動量が「低い」成人男性、活動量が「ふつう以上」の成人女性が1日に食べる量の目安を示しています。

• 1日に必要なエネルギー量と目安（外部リンク）

関連リンク

• 厚生労働省「食事バランスガイド」について（外部リンク）
• 農林水産省「食事バランスガイド」について（外部リンク）