令和4年3月24日定例市長記者会見「学校給食共同調理場を整備します！　～（仮称）一宮市第1共同調理場　整備運営事業～」について

概要

　PFI事業方式で新たな学校給食共同調理場を整備・建設し、2024（令和6）年9月から小中学校に給食を提供します。

事業について

　市内で現在稼働中の2つの学校給食共同調理場（南部学校給食共同調理場　昭和48年建、北部学校給食共同調理場　昭和51年建）の老朽化に伴い、これに替わる新たな共同調理場3場の建設整備を計画しています。

　この度、その1場目をPFI事業（BTO方式）として整備し、1日約8,500食の学校給食を2024（令和6）年9月から提供します。

事業契約の内容

事業場所

一宮市浅井町東浅井字大島1547番2他　9,854.39平方メートル

建物計画

鉄骨造陸屋根2階建　延床面積4,292.40平方メートル

相手方

一宮市時之島字吹上23番地2

株式会社一宮スクールランチ　代表取締役　八木正明

契約金額

98億4,794万5,668円（消費税及び地方消費税相当額を含む）

事業期間

2022（令和4）年4月1日～2024（令和6）年6月30日　設計・建設期間

2024（令和6）年7月1日～2024（令和6）年8月31日　開業準備期間

2024（令和6）年9月1日～2040（令和22）年3月31日　維持管理・運営期間

（配送業務を含む。15年7カ月間）

事業の特色

・アレルギー対応調理室（最大1日100食程度）を用意します。

　初めは、卵・乳といった対象者の多いアレルゲンの除去食の実施を目指します。

・見学施設として、2階体験コーナーにプロジェクションマッピングを活用した回転釜調理体験アトラクション、パネルその他を展示します。

・調理場内部を細部まで事前撮影した画像・映像を活用したバーチャル施設探検が可能です。