令和5年8月28日報道発表 食中毒警報の発令について(第4回目)のお知らせ
ページID 1057396 更新日 2023年8月28日 印刷
報道発表日 2023年8月28日
食中毒警報の発令について(第4回目)
一宮市は、令和5年8月28日(月曜日)午前11時00分、市内に令和5年第4回目の食中毒警報を発令します。
(愛知県、名古屋市、豊橋市、岡崎市、豊田市 同時発令)
これは、本日の気象条件が、食中毒警報の発令基準「1.気温30℃以上が10時間以上継続することが予想されるとき。」「3.24時間以内に急激に気温が上昇して、その差が10℃以上となることが予想されるとき。」に該当し、食中毒が発生しやすい気象状況となっているためです。このため、食品関係営業者だけでなく、一般家庭においても、次の「食中毒予防の3原則」に注意してください。
なお、この警報は、発令から48時間継続し、その後自動的に解除されます。
食中毒予防の3原則
1.菌をつけない(手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる 等)
2.菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする 等)
3.菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する 等)
食中毒警報の発令基準
食中毒警報の発令基準は、以下のリンクからご確認いただけます。
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このページに関するお問い合わせ
保健衛生課 食品衛生グループ
〒491-0867 愛知県一宮市古金町1丁目3番地 一宮市保健所1階
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